長いもパウンドケーキ23.09.30

昼飯に長いもをすりおろして
とろろご飯にして食べたんだけど
ご飯が茶碗に1杯しかないので
とろろ汁が余ってしまった

そこで考えついたのが
お好み焼きに長いも入れて焼いているからいいかもと思って
ホットケーキミックスに混ぜて
パウンドケーキ型で焼く

180℃で30分ほど焼いてみたけど
やっぱりふにゅふにゅしている
もう10分焼いたけど表面ばかりカリカリ
中はあいかわらずふにゅふにゅ
ま~十分に火は通っているから
あきらめて
カリカリふにゅふゅしたパウンドケーキができた

画像


味はいけてるがこの食感は
生焼けみたいでどうかな~

ま~こんな新しい食感のケーキがあってもいいかも






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