我が家のクリスマスケーキ

最近の我が家のクリスマスは25日にお祝いします

先日図書館で不要になった本「薄焼きスポンジ パーフェクトブック」
サンドケーキを参考にしました

朝から1日がかり午前中にスポンジを焼きます  2色の生地を互い違いに流し入れストライプにします
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昼から牛乳パックで型を作って スポンジ台を半分にカットして底に敷き    イチゴを側面にきれいに並べる
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キウイ、イチゴ、メロン、黄桃、など         フルーツを詰めれるだけ詰め込む
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残り半分のスポンジをのせてアンズジャムをぬり、デコレーションをして完成
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夕方にローストチキンレッグをオーブンで焼く
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食事後にケーキに明かりを灯して、クリスマスの夜を演出  「メリークリスマス」
ようやくケーキが食べれます  
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31日は年越し用の蕎麦打ちが待ってます





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